Dinner @ Gold Coast Hotel

Arthur Metz, Vieilles Vignes Gewurztraminer, AOC Alsace, 2001
熟梨，荔枝，稍甜，短餘韻，一般

Carmen Reserve Sauvignon Blanc 2001
十分典型的Sauvignon Blanc，貓尿，番石榴，少少桃味，餘韻不短，ok

Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot 1999
少少黑果味(blackcurrant)，木味同酒精都好強，餘韻帶苦，不成

Montana Cabernet Merlot (International blend) 2000
不知甚麼是International blend，但此酒可以接受。黑果味一般(blackcurrant, plum, blackberry)，少少草青同茶葉，酒精稍強，短餘韻卻又帶點點甜，一般

B’lasson D’Issan 1997
有黑果味，後變茶葉，跌落中的酒，作為second wine，壽命似乎也大抵如此

B’lasson D’Issan 2002
尚算年青，黑加侖子為主，挺滑，ok