Circus, Vin de Pays D'Oc L'Ostal Cazes 2002

曾經是一瓶很多人討論的酒
由 Lynch-Bages 投資及監製
本對她有點期望
可惜卻是落得失望

開瓶時香味並不明顯
使勁的搖杯後出現點點的紅果味

入口時果味空洞但酸度卻很高
而且單寧比較粗糙
多喝兩口使整個口腔澀澀的
在喉頭上更像有點點灼熱感覺
很不好受

一支名氣大於品質的酒
雖然百隹特價時只要六七十元
但個人覺得不太值得一嘗

Ernest & Julio Gallo "Turning Leaf" Pinot Noir 2002

很多喝酒的前輩都說喝得多而又懂酒的人
都會漸漸喜愛burgundy
因為一般都會比較優雅
要喝的人主動努力去找出味道
不會像其他產區般的澎湃

我此等新手當然不能完全體會前輩的話
不過也希望作多方面的嘗試
但一想到burgundy的高價
有時難免卻步
唯有轉向新世界的pinot noir作入門

E&J是加州的大酒商
向來都以生產平價而合大眾口味(潮流)酒出名
第一支令我覺得好喝的酒正是他們的turning leaf cabernet sauvignon

說回是次喝的酒
開瓶時果味一般
單寧尚算滑溜
漸漸出現紅果系列味道(紅莓, 士多啤梨)
再之後有點點椰菜氣味之餘亦有點點栗子的甜味
我太太則說好像港式麵包的氣味

總括而言
考慮到百佳特價時不用一百港元這點後
此酒屬於可以一試之流
但elegancy則稍為欠奉
想找typical pinot noir的朋友可能會失望

Deakin Estate, Chardonnay Pinot Noir Sparkling Wine, Brut, NV, Australia

喝香檳或汽泡酒最失望和不快的
大概是汽已完全走掉
這瓶澳洲汽泡酒就是如此的令人神傷

想扭開瓶塞時一丁點把瓶塞推出來的壓力也沒有
心已知不妙

開了倒在杯中便如一瓶普通白酒
味道滿是青檸和檸檬皮
夾雜一點點桃香
不過不失

要是有氣的話
將會是一瓶喝得舒暢愉快的酒啊