Dinner @ Gold Coast Hotel

Arthur Metz, Vieilles Vignes Gewurztraminer, AOC Alsace, 2001
熟梨，荔枝，稍甜，短餘韻，一般

Carmen Reserve Sauvignon Blanc 2001
十分典型的Sauvignon Blanc，貓尿，番石榴，少少桃味，餘韻不短，ok

Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot 1999
少少黑果味(blackcurrant)，木味同酒精都好強，餘韻帶苦，不成

Montana Cabernet Merlot (International blend) 2000
不知甚麼是International blend，但此酒可以接受。黑果味一般(blackcurrant, plum, blackberry)，少少草青同茶葉，酒精稍強，短餘韻卻又帶點點甜，一般

B’lasson D’Issan 1997
有黑果味，後變茶葉，跌落中的酒，作為second wine，壽命似乎也大抵如此

B’lasson D’Issan 2002
尚算年青，黑加侖子為主，挺滑，ok

Chateau Le Pin, AOC Bordeaux, 2003

百佳特價時買o既好笑好玩o野
一睇個名 "le Pin" 真係有少少呆一呆
忍唔住要買o黎玩玩

一開時好似有少少cork
過一輪又好似無咩就照飲
果味不太強
大力搖之下有少少黑果味
不過都係淡
酸度同木味都太高
單寧甚rough

不協調不好喝
不過好笑好玩

Freixenet, Cava, Spain

不愧是大廠出品
西班牙外銷的cava中幾近最大的酒廠產品
風格非常之大路
即係某程度上無乜特色
頗香o既citrus fruit味道
檸檬皮、青檸香氣及酸味、再加上少少番石榴o既香氣
一點也不複雜

不過就係因為夠簡單
開開心心，舒舒服服
自己一個人也幾乎喝掉整瓶!!!

L'Authentique Vacqueyras 2001

我一向少喝Rhone的酒
因為我覺得該區的酒很多時都造得比較粗糙
喝後口中很多時會痺痺的
很不好受

這支Southern Rhone的紅酒
雖不算十分幼細及特別
但整體來說甚為可取

非常濃的黑莓及紅莓味
當中再帶少計煙燻木味
造得十分大路易喝
女孩子大概也會覺得易入口
是一個作為日常餐酒不錯的選擇